Svatomartinské husy z naší farmy


U nás můžete ochutnat klasické Svatomartinské menu z hus, které doslova známe od vajíčka, a mladá vína od Libora Veverky a z vinařství Sedlák.

Celé Svatomartinské menu za 490,-

  • Husí kaldoun s drůbky
  • Paštika z husích jater s mandlemi  a kdoulovou marmeládou
  • Pečené husí stehno s plátky prsíček – Při nízké teplotě pečené celou noc, husí prso marinované a připravené     ve vakuu. Kaštanová nádivka, bramborové noky, bílé a červené   zelí na víně a povidlech

Nebo samostatně

  • Husí kaldoun s drůbky … 79,-
  • Pečené husí stehno s plátky prsíček … 360,-
    Při nízké teplotě pečené celou noc, husí prso marinované a připravené  ve vakuu. Kaštanová nádivka, bramborové noky, bílé a červené  zelí na víně a povidlech.

Mladá vína od Libora Veverky a z vinařství Sedlák za 290,- 

  • Müller thurgau
  • Zweigeltrebe rosé
  • Modrý Portugal

 



Zpět na seznam novinek