Sasanky na talíři


Sasanky jsou jedinečnou specialitou, kterou na menu naleznete snad jen u nás.

Sasankám se pro jejich pestrobarevnost a různost někdy říká mořské květiny, ikdyž to jsou vlastně malí mořští dravci živící se drobnými živočichy, kteří se dostanou do jejich blízkosti. Sasanky jsou původně katalánskou specialitou, která se v posledních letech stále víc stává oblíbenou ve světě gastronomie. U nás sasanky připravujeme podobně jak v Katalánsku. Sasanky jsou osmaženy v krustě z kešu ořechů a jsou podávány na listovém salátu s lanýžovou majonézou. Sasanky svou chutí připomínají lesní houby s vůní moře, někdy bývají přirovnávány i k chuti smažených ústřic.   Přijdte je ochutnat právě k nám, jinde je nenajdete.



Zpět na seznam novinek