Menu Goût de France / Good France

Menu Goût de France / Good France

Goût de France / Good France je celosvětovým festivalem francouzské gastronomie. Francouzské delikatesy bude v pondělí 21. března svým hostům nabízet více než 1600 restaurací ve 150 zemích pěti kontinentů. Bílá kráva společně s dalšími  deseti restauracemi byla vybrána francouzskou ambasádou do letošního letošního ročníku.

Pro tuto příležitost jsme připravili speciální šestichodové menu.

- Celý příspěvek...
Vyšel o nás článek – V Bílé krávě „Víme, co jíme, už dvacet let“

Vyšel o nás článek – V Bílé krávě „Víme, co jíme, už dvacet let“

V páteční magazínu deníku Právo vyšel článek o naší restauraci. V něm se, kromě jiného, dozvíte více o historii, vzniku restaurace a našem přístupu ke gastronimii. - Celý příspěvek...
Grand Restaurant Festival Menu

Grand Restaurant Festival Menu

Již tradičně se účastníme této bezesporu největší gastronomické události příštích měsíců. Připravili jsme pro Vás lákavé menu a i pár věcí navíc. - Celý příspěvek...
Vánoční dárkové poukazy

Vánoční dárkové poukazy

Připravili jsem pro Vás vánoční edici dárkových poukazů. Můžete si jej objednat, dozajista potěší. - Celý příspěvek...
Vítání nového ročníku Beaujolais ve čtvrtek 19. listopadu

Vítání nového ročníku Beaujolais ve čtvrtek 19. listopadu

Třetí čtvrtek v listopadu se tradičně po celém světě otevírá Beaujolais Nouveau. Můžete jej přivítat společně s námi. Pro tuto příležitost jsme připravili Zadělávaný jehněčí kořínek z jehňat z našeho chovu.   - Celý příspěvek...
Svatomartinské husy z naší farmy

Svatomartinské husy z naší farmy

U nás můžete ochutnat klasické Svatomartinské menu z hus, které doslova známe od vajíčka, a mladá vína od Libora Veverky a z vinařství Sedlák. - Celý příspěvek...
Vše o hovězím mase s řízenou degustací

Vše o hovězím mase s řízenou degustací

Již od svého založení v roce 1995 se prostřednictvím restaurace aktivně věnujeme  rozvoji a propagaci kvalitního hovězího masa u nás. O naše zkušenosti bychom se s Vámi rádi podělili.
  • Degustace proběhne v úterý 17. listopadu od 12:30 až přibližně 15:30.
- Celý příspěvek...
Vše o ovocných destilátech s ochutnávkou specialit Bílé krávy

Vše o ovocných destilátech s ochutnávkou specialit Bílé krávy

Jsme přesvědčeni, že pravé ovocné destiláty patří do nejvyššího patra gastronomie a chceme napomoci tomu, aby tak byly všeobecně vnímány.
  • Řízená degustace bude v sobotu 21. listopadu od 12:30 přibližně do 16:30. 
Řízenou degustací ovocných pálenek Vás provede Ing. Zdeněk Musil, majitel řemeslného ovocného lihovaru a pěstitelské pálenice Jílové – Radlík, kterou provozuje již dvě desetiletí. Řadu let také zastupoval pěstitelské pálenice a malé lihovary jako tajemník a člen předsednictva Unie destilátorů. - Celý příspěvek...
Přehlídka plemených býků na naší plemenářské stanici v Hradištku

Přehlídka plemených býků na naší plemenářské stanici v Hradištku

  • Je zajímavé sledovat odlišnosti mezi jednotlivými plemeny skotu. Postupem času je i v  gastronomii věnováno čím dál tím více pozornosti rozdílnosti charakteristik jednotlivých plemen.
  • Naše plemenářská společnost Beef Natural (později jen Natural) se po roce 1989 podílela na rozvoji chovu specializovaných masných plemen v České republice, která se v té době zde téměř nechovala.
- Celý příspěvek...