Beaujolais nouveau est arrivé


Již tradičně nový ročník Beaujolais můžete přivítat s námi. Na jeho otevírání 16. listopadu jsme připravili jídla hodné tohoto výjimečného dne. V nabídce máme dva typy červeného Beaujolais Village Nouveau a i méně obvyklé růžové.

Přijďte ochutnat jaké to letošní Beaujolais vlastně bude. Pokud zrovna třetí listopadový čtvrtek nebudete moci, tak Beaujolais Village Noveau u nás můžete ochutnat i následující týden, pokud se nevypije rychleji.

Jídla připravená k otevírání Beaujolais Nouveau

  • Prsíčko a stehýnko z francouzského holouběte s koňakovou omáčkou a kaštanovým pyré;
  • Beef Bourguignon slavný burgundský pokrm připravený dlouhým brasírováním na mírném ohni (mijoter), s omáčkou z červeného vína, zeleniny, žampionů, slaniny, čerstvých bylinek a koňaku s dýňovým pyré;
  • Jehněčí kýta na rozmarýnu pečená sedm hodin,  kdoulové chutney, grenaille.
    bojolaise


Zpět na seznam novinek